羧甲基纤维素是纤维素的羧甲基团取代产物．根据其分子量或取代程度，可以是完全溶解的或不可溶的多聚体，羧甲基纤维素可形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性，可用于纺织工业，代替淀粉用于经纱上浆．

故选：B．