答案：B

题目分析：A 石油分馏的本质就是利用蒸馏的方法使其中的不同物质分离出来，属于物理变化；B 煤的干馏是将煤炭隔绝空气加强热，生成煤焦油等化工产品，属于化学变化；C酒精挥发只是酒精分子有液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化；D 石蜡融化是石蜡由固态变为液态，属于物质三态变化，无新物质生成，为物理变化。

点评：这类题型属于中考的必考点，常在选择题较为靠前的位置出现，较为简单，注意细心。