加热工艺制度可以分为（）。
A.加热温度
B.加热速度
C.加热时间
D.加热制度
参考答案：A, B, C, D
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。
A．浸泡洗涤
B．整洗
C．切碎后冲洗
D．去皮
281. The shop______ its summer stock to be ready for the new winter goods.
A．sold out
B．sold down
C．sold off
D．sold short
