我们一般用大写字母来表示显性基因，用小写字母来表示隐性基因．因此E表示显性基因，E决定的性状是显性性状；e表示隐性基因，e决定的性状是隐性性状．人的双眼皮由显性基因（E）控制，因此一个双眼皮人的基因组成是EE或Ee．

故选：A．