答案：B

题目分析：根据质量守恒定律的实质进行分析，化学变化前后元素的种类不变；由于反应物AgNO₃中含有银元素、氮元素、氧元素三种元素，没有硫元素和氢元素，故分解后的生成物中不可能出现硫元素和氢元素；再结合题意，“放出有刺激性气味的气体”可知，不会是氮气，因为氮气无味。故选B

点评：理解和熟记质量守恒定律及其应用，是解答本题的关键；可以依据质量守恒定律的实质进行分析，即在化学变化前后，原子的种类、个数都不变，则元素的种类也不变，所以物质的总质量不变。