答案：D

题目分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。

A、将陶泥等原材料混合的过程中，没有新物质的生成，属于物理变化；

B、将泥坯整塑成型的过程中，没有新物质的生成，属于物理变化；

C、将成型的器具干燥的过程中，没有新物质的生成，属于物理变化；

D、烧结的过程中有新物质——瓷的生成，属于化学变化。故选D

点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化。