我们吃的面包暄软多孔，制作面包时主要使用的是（　　）

A．乳酸菌

B．醋酸菌

C．曲霉

D．酵母菌

X，Y，Z和W代表原子序数依次增大的4种短周期元素，它们满足以下条件：

①元素周期表中Z与Y相邻，Z与W也相邻；

②Y，Z和W3种元素的原子最外层电子数之和为17。

请填空：

(1)Y，Z和W3种元素是否位于同一周期（填“是”或 “否”）：_____，理由是__________________；

(2)Y是_____，Z是______，W是______；

(3)X，Y，Z和W可组成一种化合物，其原子个数之比为8：2：4：1。写出该化合物的名称及化学式

___________。