答案：C

题目分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质。

A、“铜是紫红色固体”，叙述的是铜的颜色和状态，不需要化学变化来表现，属于铜的物理性质；

B、“金刚石在自然界中硬度最大”，叙述的是金刚石的硬度，不需要化学变化来表现，属于金刚石的物理性质；

C、“铁会生锈”，需要通过铁在有氧气和水分的条件下，生成铁锈这个化学变化来表现的性质，属于铁的化学性质；

D、“氮气在常温下是气体”，叙述的是氮气的状态，不需要化学变化来表现，属于氮气的物理性质。故选C

点评：解答本题的关键是要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来，如果需要通过化学变化表现出来就属于物质的化学性质。