戏曲理论性较强的是钟嗣成的《（）》。

（4分）右图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位经消化后的含量变化曲线，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）根据图回答：

（1）图中C所代表的器官是___________。

（2）淀粉、脂肪和蛋白质分别各在消化道的哪个部位开始被消化？答：蛋白质在___________，脂肪在___________开始被消化。（填序号），图中___________曲线表示淀粉的消化过程。

（3）消化道的组成中，最长的部分是_________________，它的表面有许多__________________和__________________，大大的增加了吸收营养的主要器官。