（1）供给呼吸   （2）常温下碳的化学性质稳定 （3）不燃烧不支持燃烧；密度比空气大

题目分析：（1）人类的呼吸作用需要氧气，医疗上急救时需要氧气是因为氧气能供给呼吸，故答案为：供给呼吸；

（2）墨的主要成分是碳，用墨书写或绘制的字画能够保存很长时间不变色，是因为常温下碳的化学性质稳定，故答案为：常温下碳的化学性质稳定；

（3）二氧化碳能用于灭火，根据灭火的原理分析可知，二氧化碳不能燃烧，也不能支持燃烧；二氧化碳密度比空气大，还可以起到隔绝氧气的作用，达到灭火的目的，故答案为：不燃烧不支持燃烧；密度比空气大．

点评：此题联系生活实际主要考查了物质的性质与用途之间的关系，有助于增强学生学习的积极性．