A、兔的白毛与猫的白毛，是两个物种，不是相对性状，A不正确；

B、玉米的高茎与大豆的矮茎，是两个物种，不是相对性状，B不正确；

C、人的有耳垂与人的无耳垂，是同种生物同一性状的不同表现形式，是相对性状，C正确；

D、狗的长毛与狗的卷毛，是两种性状，不是相对性状，D不正确．

故选：C．