答案：A

题目分析：化学变化的实质是生成了其它物质，而没有生成其它物质的变化则为物理变化。

A选项是利用气体沸点不同分离空气，属于物理变化；B选项光合作用生成了葡萄糖，属于化学变化；C选项中塑料老化即缓慢氧化生成了其他物质，无法还原，属于化学变化；D选项值得注意：石蕊本质是一种大分子有机物，遇到酸变红是因为它能与酸发生反应，属于化学变化。故选择答案A。

点评：本题的难度不小，考生注意理解四个选项的本质。