新《商检法》的立法宗旨是，为了加强进出口商品检验工作，规范进出口商品检验行为，维护社会公共利益和进出口贸易有关各方的合法权益，促进对外经济贸易关系的顺利发展。 ( )

鲜奶中的（）能抑制细菌生长、防腐败变质。