答案：C

题目分析：根据试管中的实验现象可知，该物质不溶于水，且密度小于水的，所以符合条件的是乙酸乙酯、油酸甘油酯，溴苯和硝基苯的密度大于水的，乙醇和甘油与水是互溶的，答案选C。

点评：该题是基础性试题的考查，难度不大。该题的关键是熟练记住常见有机物的溶解性和密度，然后灵活运用即可。