问题
选择题
青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（ ）
A．橙子
B．西红柿
C．大米
D．大豆
答案
A、橙子属于水果，其中含有丰富的维生素；
B、西红柿属于蔬菜，其中含有丰富的维生素；
C、大米中含有丰富的糖类；
D、大豆中含有丰富的蛋白质．
由以上分析可知，蛋白质含量最高的是大豆．
故选：D．
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青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（ ）
A．橙子
B．西红柿
C．大米
D．大豆
A、橙子属于水果，其中含有丰富的维生素；
B、西红柿属于蔬菜，其中含有丰富的维生素；
C、大米中含有丰富的糖类；
D、大豆中含有丰富的蛋白质．
由以上分析可知，蛋白质含量最高的是大豆．
故选：D．