答案：C

题目分析：由甲酸（HCOOH）、乙醛（CH₃CHO）、丙酸甲酯（CH₃CH₂COOCH₃）和2－甲基－1－戊烯组成的在混合物中，C、H两种元素的原子个数始终是1：2，则C、H两种元素的质量比为（1×12）：（2×1）=6：1。设氢元素的质量分数为a%，则碳元素的质量分数为6a%。由于混合物中共有三种元素，则氧元素的质量分数为：1－a%－6a%＝1-7a%＝15.3%，解得a%＝12.1%，所以答案选选C。

点评：该题是中等难度的试题，侧重对学生解题能力的培养，有利于培养学生的逻辑推理能力和发散思维能力。该题的难点是利用混合物中各成分的化学式得出C、H的固定组成，学生应学会利用定组成的方法来解答混合物中元素的质量分数计算。