答案：B

题目分析：A、气球爆炸是因为轮胎内气体膨胀的原因引起的爆炸，没有新物质生成，属于物理变化；B、消毒的实质就是让蛋白质变性，使病原微生物的可致病蛋白质失去作用，具 改变了蛋白质的空间结构，或是降解了蛋白质，有分子和原子的组合，符合化学变化的定义。所以是化学变化； C、铂金加工成首饰只是形状发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化； D、分离液态空气制氧气，空气中有氧气．故选项错误。