答案：B

题目分析： A中，金属只能和醇反应，不能和醚反应，可以鉴别；C中，可探测分子的官能团，从而区分羟基、醚键；D中，醚有1种氢原子，乙醇有3种，可以鉴别；B中只能判断分子的相对分子质量，二者的相对分子质量相等，无法鉴别，答案选B。

点评：该题是基础性试题的考查，主要是考查学生对研究有机物结构的方法熟悉了解程度，意在培养学生的逻辑推理能力，提升学生的学科素养。该题的关键是明确质谱法、红外光谱法和核磁共振氢谱的原理，然后灵活运用即可。