A、平均数是表示一组数据集中趋势的量数，它是反映数据集中趋势的一项指标；小胖班上同学的平均体重是42.5kg，但小胖的体重不确定，小明班上的同学的平均体重是41.5kg，但小明重的重量不确定；所以小胖与小明的体重无法比较；

B、因为三次测验的成绩为89分、95分、98分，平均分不可能低于最低分，所以判断错误；

C、根据平均数的意义，得出小巧的身高为140cm，比一个池塘的平均水深高出10cm，但她站在游泳池里还是有可能被水淹没；

D、某班男生的平均身高是1.54m，女生的平均身高1.52m，全班学生的身高不一定是1.53m；

故选：C．