答案：C

题目分析：烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。A中的甲苯不是烃的衍生物，A不正确；B中的溴苯和硝基苯都是苯的衍生物，二者都不溶于水，但二者的密度均大于水的，只用水无法鉴别，B不正确；C中的有机物都是烃的衍生物，其中卤代烃不溶于水，乙醇和水互溶，所以可以用水鉴别，C正确；D中前者是碳酸，不是有机物，不正确，答案选C。

点评：该题是基础性试题的考查，难度不大。主要是考查学生对衍生物归纳以及常见有机物溶解性的熟悉了解程度，意在培养学生实验分析和探究能力。进行物质的检验和鉴别时，要依据物质的特殊性质和特征反应，选择适当的试剂和方法，准确观察反应中的明显现象，如颜色的变化、沉淀的生成和溶解、气体的产生和气味、火焰的颜色等，进行判断、推理、验证即可。