参考答案：C

解析：

在Word中，可以通过选择“视图”菜单下的“工具栏”子菜单中的各个选项来控制各种工具栏的显示，其中，选项A是“常用”工具栏，选项B是“表格和边框”工具栏，选项C是“格式”工具栏，选项D是“绘图”工具栏。这些是经常使用的几种工具栏。