答案：B

题目分析：A、冰雪融化是由固态变为液态只是状态发生了变化，没有新物质生成属于物理变化，故A错；B、钢铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质，属于化学变化，故B正确；C、干冰升华是由固态直接变为气态，只是状态发生了变化，没有新物质生成属于物理变化，故C错；D、矿石粉碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．