答案：C

题目分析：A、干冰升华过程中只是二氧化碳的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．B、电灯通电发光过程中只是电能转化成光能和热能，没有新物质生成，属于物理变化．C、生铁炼成钢过程中有新物质生成，属于化学变化．D、分离液态空气制取氧气只是利用各种气体的沸点不同制取氧气，此过程中没有新物质生成，属于物理变化