参考答案：B

解析： “谨慎”，细心慎重。“马失前蹄”，马前脚站不稳而突然摔倒，比喻偶然发生差错而受挫。“奔驰”，(车、马等)很快地跑。“慎重”，谨慎持重。“粗心大意”，指做事马虎，不细心。“瞩目”，注视。“粗枝大叶”，画树木粗枝大叶，不用工笔，比喻工作粗糙，不认真细致。“马首是瞻”，古代作战时士兵看着主将的马头决定进退，比喻跟随别人行动或听从别人指挥。根据常识，形容德国人的性格不应用“慎重”，由此排除A、D；第二空根据前文的“谨慎地飞奔前行”及其后的转折连词“却”可以推断“马失前蹄”更生动、形象，更符合前文表达的意思，排除C。故本题正确答案为B。