小红观察妈妈做饭时的情境，联想到的所学物理知识正确的是：[ ]

A．把鸡蛋往碗沿上一磕，鸡蛋就破了，这说明力的作用是相互的

B．包饺子时用手捏饺子皮可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了弹性形变

C．切肉前先磨刀，是为了减小面积，增大压力

D．利用电饭锅煮饭，是将内能转化为电能

民用航空器的适航管理由（）负责.

A.中央军委

B.国务院

C.民航总局