答案：D

题目分析：A、用铁制作锅，是利用了铁具有导热性，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．B、石墨作为电池电极，是利用了石墨具有优良的导电性，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．C、用钨做灯泡里的灯丝是利用了钨的导电性和熔点高，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．D、用盐酸除去金属表面的锈是利用了盐酸的化学性质，能和铁锈反应，故选项正确．