如果测定水中的微量镁，则应选择（）。

A.钙空心阴极灯

B.镁空心阴极灯

C.铜空心阴极灯

D.铁空心阴极灯

谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

A.胚

B.胚乳

C.谷皮

D.吸收层

E.糊粉层