参考答案：

解析：员工满意度调查的步骤和方法如下： (1) 确定调查对象。 (2) 确定满意度调查指向(调查项目)。 (3) 确定调查方法调查方法如下： 1) 目标型调查法，包括①选择法。②正误法。③序数表示法。 2) 描述型调查方法。 (4) 确定调查组织 (5) 调查结果分析