某年11月，村民甲承包了本村10亩果园，承包期10年，村民乙承包了本村10亩菜地，承包期5年，该果园和该菜地相邻。甲见乙的承包地里有一口水井，为方便浇灌自己的果园，甲与乙商量支付一定费用从乙承包地里取水浇灌果园，双方最终达成协议：乙同意甲使用其承包地内的水井取水灌溉，使用期限为10年，甲每年付给乙1500元。双方签订了书面用水合同，并办理了登记手续。
次年2月，由于甲决定外出打工，经村委会同意将其10亩果园承包权转让给丙。乙因与丙素来不合，遂以该合同系自己与甲签订，丙并非合同当事人不能享有权利为由，拒绝丙继续从其承包地水井取水灌溉果园。甲见乙和丙争执不下，即决定将该取水的权利单独转让给同村的丁。
要求：
根据以上事实并结合法律的规定，回答下列问题：
(1)甲与乙签订的用水合同是否设定了地役权?并说明理由。
(2)甲与乙签订的用水合同是否有不合法之处?并说明理由。
(3)乙拒绝丙继续从其承包地水井取水是否合法?并说明理由。
(4)甲是否可以将该取水的权利单独转让给丁?并说明理由。
