答案：A

题目分析：18g水的物质的量是1mol，则根据原子守恒可知，该有机物的平均分子组成是C_1.6H₄。由于含有1个碳原子的烃只有甲烷，因此一定含有甲烷。甲烷分子中含有4个氢原子，则另外一种烃分子中氢原子的个数也应该是4个，且碳原子是大于1，因此可以是乙烯或丙炔，所以选项A正确，其余选项都是错误的，答案选A。