答案：B

题目分析：不安全食品严重侵犯了公民的生命健康权，严重侵犯了消费者的安全权、公平交易权和知情权，作为政府必须加强市场监管，完善法律，打击生产、销售不安全食品的行为，作为消费者，当权利受到侵犯时，务必采取法律手段维护自己的合法权利，B符合题意；AC是没有权利意识的体现，排除；D是非法 * * 方式，不选。答案选B。