问题 填空题

铁路提速为鲜活水产品、新鲜水果和蔬菜的运输提供了有利条件.在鲜活鱼的长途运输中,必须考虑以下几点:水中需要保持适量的O2;及时除去鱼排出的CO2;防止细菌的大量繁殖.现有两种在水中能起供氧灭菌作用的物质是,其性质如下:

过氧化钠(Na2O2):易溶于水,与水反应生成NaOH和O2

过氧化钙(CaO2):微溶于水,与水反应生成Ca(OH)2和O2

根据以上介绍,你认为运输鲜活水产品时选择______加入水中更好?因为______.

答案

过氧化钠与水反应生成NaOH和O2;过氧化钙与水反应生成Ca(OH)2和O2.生成的NaOH溶液的碱性太强,不适合鱼类生活,因此运输鲜活水产品时选择过氧化钙,CaO2在水中逐步溶解,与水反应缓慢不断提供氧气,生成的氢氧化钙微溶于水,不致使溶液碱性太强.故答案为:过氧化钙(或CaO2);Na2O2与水反应剧烈,生成的NaOH溶液的碱性太强(或CaO2在水中逐步溶解,与水反应缓慢不断提供氧气,生成的氢氧化钙微溶于水,不致使溶液碱性太强)

填空题
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