问题 单项选择题

黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的

A.甲氧基

B.色原酮

C.酮基

D.苯环

E.交叉共轭体系

答案

参考答案:E

解析:黄酮类化合物大多呈黄色,所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关,助色团(-OH、-OCH3等)的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。

不定项选择
填空题