答案：C

题目分析：A．氧气具有氧化性，是一种常见的氧化剂；一氧化碳具有还原性，是一种常见的还原剂。此项正确。B．氧化反应有快慢之分，有的氧化反应进行的很慢，甚至不易察觉，可称为缓慢氧化。此项正确。C．红磷可用于空气中氧气的测定。碳与氧气反应的生成物常温下的状态是气态，铁在空气中不能燃烧。二者都不能应用于测定空气中氧气的含量。D．煤、石油、天然气这些化石燃料是不可再生能源，而乙醇、氢气则是可再生能源。此项正确。