答案：B

题目分析：B．用盐酸除去金属表面的氧化物是因为金属氧化物能和酸反应，A．用活性炭作冰箱去味剂是利用活性炭的吸附性，属于物理性质，C．用氦气填充气球，利用其密度小，D．用石墨作电极利用其导电性，属于物理性质。