参考答案：A, C

解析：空气中的水汽主要来源于地表水、地下水、土壤和植物的蒸发。水面蒸发的速度和数量取决于许多因素（气温、气压、湿度、风速等），但主要取决于气温和绝对湿度的对比关系。风速是影响水面蒸发的一个重要因素，风速愈大，蒸发就愈强烈。蒸发包括水面蒸发、土面蒸发、叶面蒸发等。