答案：C

题目分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；电灯通电发光、石油分馏、酒精挥发过程中都没有新物质生成，都属于物理变化；食物腐烂有新物质生成，都属于化学变化