答案：B

题目分析：物理性质是不需要化学变化就表现出的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出的性质，A选项氧气用于切割金属，利用了化学性质；B选项干冰用于人工降雨，利用了物理性质；C选项铁粉用作食品保鲜吸氧剂利用了物质的化学性质；D选项小苏打用于治疗胃酸过多利用了物质的化学性质．