下图表示食物经过消化道时，糖类、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母表示组成消化道的各个器官，请据图回答（“[  ]”里填字母，“  ”上填文字）：

（1）曲线Z表示        的消化；X表示        的消化；Y表示        的消化。

（2）胰腺分泌的胰液通过导管流入[ D ]        ，对各种食物进行消化。

（3）蛋白质消化后的最终产物是         。

编辑工作的专业特点包括（）等。

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