B  

题目分析：物理变化过程中不生成新物质，化学变化过程中生成新物质：A.溶洞形成是二氧化碳与碳酸钙和水反应生成可溶于水的碳酸氢钙，有新物质生成；B.淡化海水是减少海水中的盐的含量，没有新物质生成；C.改良土壤发生中和反应，属于化学变化；D.用铁矿石炼铁过程中有不同于铁矿石的新物质铁生成；故选B