答案：B

题目分析：化学变化是有新物质生成的变化，物理变化是没有新物质生成的变化，二者的本质区别是看是否有新物质生成，A选项榨取果汁，没有新物质生成；B选项食物腐败有新物质生成是化学变化；C选项雕刻玉器没有新物质生成；D选项湿衣服晾干，没有新物质生成是物理变化，故答案选择B