下列关于酶的概念正确的是（）

A.酶对底物具有绝对专一性

B.酶就是蛋白质

C.其催化活性均需辅助因子

D.所有的蛋白质都有酶活性

E.酶不一定是蛋白质

在用比例调节器组成的温度控制系统中，量程为0～100℃，在测试中当温度为80℃时，调节器输出为0.04MPa，在60℃时，调节器输出为0.06MPa此调节器为（）调节器，其比例带PB为（）。

A.正作用式；-80%

B.反作用式；80%

C.正作用式；40%

D.反作用式；-80%