参考答案：B

解析：[知识点] 专门的关系运算的特点[评析] 专门的关系运算包括：选择、投影和连接。1、选择：从关系中找出满足给定条件的元组的操作称为选择。选择是从行的角度进行的运算，即从水平方向抽取记录。2、投影：从关系模式中指定若干个属性组成新的关系。投影是从列的角度进行的运算，相当于对关系进行垂直分解。3、连接：连接是关系的横向结合。连接运算将两个关系模式拼接成一个更宽的关系模式，生成的新关系中包含满足连接条件的元组。连接过程是通过连接条件来控制的，连接条件中将出现两个表中的公共属性名，或者具有相同语义、可比的属性。选择和投影运算的操作对象只是一个表。相当于对一个二维表进行切割。连接运算需要两个表操作为操作对象。由图可知关系R通过运算得到关系S。关系S与关系R相比，记录的条数没有发生变化，属性的个数发生了变化。因此所使用的运算应该是投影。选项C插入运算会增加记录的条数。所以选项B是正确的。