C

题目分析：化学性质需要通过化学变化表现出来，物理性质不需要通过化学变化表现出来，A选项氧气无色无味不需要通过化学变化B选项铝呈银白色不需要通过化学变化；C选项碳酸易分解需要通过化学变化；    D选项蔗糖易溶于水不需要通过化学变化，故答案选择C