问题 单项选择题 A1/A2型题

送检纳豆样品不用做的检验是()

A.志贺菌

B.沙门菌

C.大肠菌群

D.金黄色葡萄球菌

E.细菌总数

答案

参考答案:E

解析:因纳豆为发酵性豆制品,故不用做细菌总数的检验。

单项选择题 案例分析题
综合