答案：A

题目分析：A、干粉灭火器中的原料就是利用碳酸氢钠粉末，碳酸氢钠在受热的情况下会分解产生碳酸钠、二氧化碳和水，所以可用于灭火，正确，B、稀有气体在通电时会发出不同颜色的光，可用于霓虹灯，而不是氮气，错误，C、不粘锅内胆使用的是合成材料，而不是金属材料，错误，D、氧气具有助燃性，可用于炼钢，一氧化碳具有还原性，可用于冶炼金属，错误，故选A