发酵法的相对湿度，一般应控制在（）%为宜；发芽时种子浸渍后的含水量应控制在（）%为宜。

我国古代建筑的主要特征有（）

A、在建筑材料上，主要以木材、砖瓦为主

B、在建筑结构上，普遍采用“木构架”为主的穿斗式结构体系

C、在建筑平面布局上，普遍采用中轴对称的庭院式布局

D、在建筑思想上，讲究建筑与周围环境的和谐统一

E、在建筑艺术装饰上，重视色彩和装饰等艺术手段的应用