D 

题目分析：化学变化是有新物质生成的变化，物理变化是没有新物质生成的变化，A选项木已成舟没有新物质生成；B选项积土成山没有新物质生成；C选项滴水成冰没有新物质生成；D选项百炼成钢 有新物质生成，属于化学变化，故答案选择D