A、干燥氨气，则该装置应该是洗气瓶，所以应该气体充液体中出来，而现在是短进长出，气体得不到干燥，而把硫酸压出．错误．

B、收集氢气，所以装置应为集气瓶．由于氢气的密度比空气小，所以应该是向下排空气法收集，应该短进长出．错误．

C、收集氨气，该装置应为集气瓶，由于氨气密度小于空气，所以应该是向下排空气法，即该装置采用长进短出．正确．

D、收集氧气，所以该装置为集气瓶，由于要排除装置内的液体，所以应该采取短进长出的方法．错误．

故选C．