乙醇肝病患者肝脏可逆性损伤常表现为（）

A.纤维样变

B.脂肪变

C.玻璃样变

D.淀粉样变

E.细胞水肿

保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。

（1）（2分） ①人类的生命活动需要糖类、            、            维生素、水、和无机盐(或矿物质)等六大素营养物质。

②（3分）阿司匹林具有          作用。长期大量服用阿司匹林，其水解产物水杨酸可导致患者出现头痛、恶心等症状，需静脉注射小苏打(NaHCO₃)溶液，利用小苏打与水杨酸分子中的羧基反应生成水杨酸钠，使症状缓解。写出水杨酸与小苏打反应的化学方程式：                        。

（2）（2分）蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸。请在下图虚线方框内写上适当的官能团符号，将氨基酸的通式补充完整：

（3）淀粉水解的最终产物是         若要检验淀粉的淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量上述溶液加入碱液调到碱性，再加入           （填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量上述溶液加入几滴        溶液，应观察到出现蓝色。